Hozz�val�k: 2 ev�kan�l vaj, egy 15 centis p�r�hagyma, 2 k�rte, 4 poh�r z�lds�gleves, 1 burgonya, 300 g spen�t, 175 ml tejsz�n, s�, �r�lt bors, f�l mar�k pir�tott di�

Egy faz�kban forr�s�tsuk fel a vajat, majd p�roljuk meg benne a felkarik�zott p�r�hagym�t. �nts�k fel a z�lds�glevessel, ha nincs, akkor v�zzel �s z�lds�gleveskock�val. Tegy�k bele a megtiszt�tott �s feldarabolt burgony�t, spen�tot �s a k�rt�t.  F�szerezz�k �r�lt borssal �s s�val. F�zz�k 10-15 percig, majd d�s�tsuk tejsz�nnel, �s a v�g�n k�zi mixerrel p�r�s�ts�k.
T�laljuk cs�sz�kben, �s a tetej�re sz�rjunk pir�tott di�t.