Hozz�val�k:

• ¼ l brandy
• 30 dkg felkock�zott vegyes friss gy�m�lcs (�szibarack, k�rte, alma, narancs, stb.)
• 1 �veg feh�rbor
• 5 cl konyak
• ¼ l pezsg�



Elk�sz�t�se:

Egy ed�nyben a brandyt a gy�m�lcs�kkel �sszekeverj�k �s felforr�s�tjuk, de nem forraljuk fel. A t�zr�l levessz�k, �s azonnal hozz�t�ltj�k a feh�rbort. Miut�n kb. 60 fokosra h�lt, belet�ltj�k a konyakot �s a pezsg�t. Azonnal k�n�lhatjuk vend�geinknek.