Hozzvalk: • 55 dkg liszt • 30 dkg margarin • 2 db tojs srgja • 10 dkg porcukor vagy darlt barna cukor • 10 dkg mz • ½ evkanl szegfszeg • ½ evkanl fahj • ½ kiskanl szerecsendi • ½ kiskanl gymbr • 1 kiskanl stpor • 4 dkg kaka
Elkszts: A lisztet sszekeverjk a kakaporral, majd elmorzsoljuk a margarinnal. A tbbi anyagot hozzadva hatrozottan sszegyrjuk. A ksz masszt pihentetjk minimum 3-4 rt, de legfeljebb egy napot. Pihentets utn kinyjtjuk 2-3 mm vastagsgra, majd formkat szaggatunk. Elmelegtett stben 180-200C-on 5-6 percig stjk.Ha kihlt kedvnk szerint dzsthetjk